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本篇文章給大家談談黃粑的做法,以及黃粑的做法大全對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 黃粑的做法？
• 黃粑詳細製作方法?
• 貴州黃粑的正宗做法
• 正宗黃粑的做法
• 黃粑怎麽做？
• 黃粑的製作方法和比例是什麽？

Q1：黃粑的做法？

黃粑的做法具體如下：

準備食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黃豆粉50g，紅糖200g，糯米500g，芭蕉葉數張。

1、清洗後將糯米浸泡3小時。

2、將糯米浸泡並蒸成糯米，然後稍微冷卻。

3、混合所有其他成分，加水製成濃稠的糊狀。

4、將糯米倒入糊中，混合均勻，靜置半小時以上，以使米吸收水分。

5、靜止不動時，擦洗竹葉（用於包裝的材料）清潔。

6、將吸收的米飯揉成小球，用竹葉包起來並綁紮。 為了防止粘手，可以使用幹淨的塑料布捏住飯團。攤在洗幹淨燙好的良薑葉子背麵整形！

7、將包裹好的飯團放入蒸鍋中，並以中火代替高溫加熱2小時。

8、將熱量換成蒸汽7-8小時後，即可煮製黃色蛋糕。